《食品ロス🍳》もったいないっちゃ‼

フードロスとは

「フードロス（食品ロス）」は、本来食べられる食品なのに
捨てられてしまうことによる損失を指します。

大きく2種類に分けられ、食品製造・卸・小売業・外食産業など
事業活動によって出る「事業系フードロス」と、
家庭からでる「家庭系フードロス」があります。

フードロスは、食料資源が無駄になるだけでなく、
ゴミの処理に多くのコストがかかることや、温室効果ガスの排出、
埋め立てなどによる環境への負荷など様々な問題の原因になっています。

日本のフードロス量

日本のフードロス量は、年間約570万トン、毎日大型トラック（10トン車）約1,560台分の食品を廃棄している。

令和元年推計（農林水産省・環境省）

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